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----  大方经典的米粉馆子  (http://www.idafang.com/dispbbs.asp?boardid=5&id=10283)

--  作者:华邦
--  发布时间:2007/3/26 21:18:29
--  大方经典的米粉馆子

大方经典勒米粉馆子,支哈般上来肯勒肯定多很,看闹要记到说哈还有那西好吃勒粉(明天斗克吃试哈)

先齐东门讲几,现在都是一中对面那家的兰家大蹄花,每天都是络绎不绝,早点的时候还挤都挤不下。先挤进去,把钱交了,吃蹄花,大排,肉末还是什么的,那老者就会大声喊下:蹄花加**,N块钱勒!你就可以找个位置坐起了,把你勒苞谷稀饭舀好,等到他家端来。他家勒叉叉,吃几最经典!

再过来点,是小干痨家勒粉条,也是做得好很。

这回到北门老车站了,车站对门阿家楼上连到楼下,直接通道街上,他家特色是三鲜粉。

然后又顺到走几克,是营盘湾对面那家曾家脆哨,鸡蛋面条,吃几好很。

到大十字了,有家昼夜工作的粉馆,特色是都用的是燃油。

这回到政府阿边了,有家叫做小二幺的,店非常的小,人却非常的多,煮粉速度特慢,还不讲究卫生,地上老是有大堆大堆的骨头也不打扫的。

中医院过来,方城鸡肠旺,偶滴最爱了。可惜现在般到了西大街东风宾馆对面去了,好难跑。香香的土鸡,好吃的粉条。

现杨家大沟,以前在一中对面那家黄老洼蹄花般这里来了,人还是那么多。特色是比一中那家的肉末豆米里面的那个酸菜要好吃点,所以般老远生意还是很好。

还有好多好吃的,偶现在写着写着肚子饿了,呵呵先回家吃饭去。大家补充补充。图片点击可在新窗口打开查看


--  作者:华邦
--  发布时间:2007/3/26 21:20:18
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不能写完了,写完了大家怎么去说呢,呵呵图片点击可在新窗口打开查看
--  作者:东斜吸毒
--  发布时间:2007/3/27 9:35:25
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呵呵,不错不错,的确经典。一中对面的兰家大蹄花,早上人那叫一个多,味道的确是好,印象很深啊……

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--  作者:猫3
--  发布时间:2007/3/27 10:11:54
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偶也对一中对面阿家印象深得很!

蹄花~

 

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--  作者:花映碧水
--  发布时间:2007/3/27 17:11:55
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呵呵,楼主的大方话很好玩,像对面聊天一样,大方的米粉的确经典,看得口水快流出来了。
--  作者:华邦
--  发布时间:2007/3/28 13:23:30
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恩,大家都对一中对面那家蹄花有很深的感情,人虽然多,速度却也很快,不用为一碗蹄花等多大时间
--  作者:桃乐丝的旅程
--  发布时间:2007/4/1 12:35:07
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都不鸟改老,一浪推一浪啊!

大十字啊家比较熟,拉家饺皮好叉!

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--  作者:湛蓝午后
--  发布时间:2007/4/5 9:24:11
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呵呵,看来大家都对兰家大蹄花印象不错啊,偶今年回家也去了好几回,别的都很好,就是那卫生情况……
--  作者:idafangadmin
--  发布时间:2007/4/5 11:12:00
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到是还没有认真去研究过,NND,肚子饿了,还有50分才可以饭!


--  作者:风一样的男子
--  发布时间:2007/4/14 7:13:00
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楼猪可能不晓得.大方最早勒蹄花份不是兰家,也不是小二幺家.

最早是当年小水井行行都杨家.拉家勒馆子是在84年豆开勒.可以说得上是大方蹄花粉勒创始人!

我5岁豆吃几勒.当时粉是5角钱一碗,后来是7角.然后是1块-1块2-1块5-两块.

一直到92年.老杨师傅因病逝世.家道中落.才没有发展下来.

真正勒蹄花粉讲究勒是:1清<汤>.2白<粉>.3红<辣椒油>.4绿<葱和盐须>.

小二幺都是拉家勒徒弟.当年杨老师傅在大方饮食服务公司工作.小二幺家哥是该公司勒经理.

当年勒小二幺无一技之长.所以在拉哥的情面下,老杨才收拉做徒弟勒!

但拉说拉没有师傅,是自己发明勒蹄花粉.哈哈哈哈哈,当年我们在老杨家吃粉勒时候豆专门看到拉收碗和扫地下!

你们猜我唱晓得帐多?我以前豆住老杨家对门!哈哈哈哈


--  作者:有欲也刚
--  发布时间:2007/4/14 17:04:32
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哇!爆料爆料!!

楼上说的都是真的?对小二幺家的印象从此一落千丈~~~~~


--  作者:风一样的男子
--  发布时间:2007/4/16 10:35:36
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说错一句我就不是人养的!

那时还经常见他打煤炭添火,哈哈哈!


--  作者:东斜吸毒
--  发布时间:2007/4/16 10:46:52
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哟,顶爆料贴~~还有这么多故事啊原来。
--  作者:华邦
--  发布时间:2007/4/19 21:31:15
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以下是引用风一样的男子在2007-4-14 7:13:00的发言:

!

你们猜我唱晓得帐多?我以前豆住老杨家对门!哈哈哈哈

那黄老鸹家呢,兰家以前勒铺子就是他家勒,而且他走后兰家才接起他勒人气才能发展到现在这么好的生意,不过倒是知道他家是在九几年开勒

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--  作者:怀念笑忘书
--  发布时间:2007/4/20 9:12:29
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偶滴翅膀长滴差不多鸟,

过两天就飞回去,

吃一家倒一家

你们等倒!


--  作者:stone
--  发布时间:2007/4/20 10:38:35
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^^^^^^^^^^^

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--  作者:风一样的男子
--  发布时间:2007/5/22 11:34:41
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暴晕!!!


--  作者:stone
--  发布时间:2007/5/22 16:21:31
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不准再叹!

哪过害来逗口水勒,

拉出克群ZUA!!


--  作者:百里杜鹃
--  发布时间:2007/5/24 17:09:16
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大方县医院对面金龙小吃城,有几家粉馆,羊肉粉,脆哨粉,,小水井的三鲜粉,除了卫生问题,我觉得味道真勒没得摆勒喽,
--  作者:木子
--  发布时间:2007/5/25 13:28:13
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偶准备去吃一种对面阿家...

脆哨面也好久没吃了...

豆汤粉也是好吃的很呐...

最重要的是今天中午没吃饭呀~~~

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